vendredi 19 août 2011

Recette de sorcière

Cette semaine avec mes élèves de l'AF nous avons étudié l’impératif. J'ai repris l'unité didactique basée sur la chanson du cake d'amour de peau d'âne présentée par le groupe de Julie (qui a très bien marché, merci les filles!) et je leur ai fait écrire une recette de sorcière: voilà le résultat!


Recette de la Comtesse de la Verrue Poilue, sorcière 5 étoiles au Guide Michelin des horreurs culinaires...

Pedro Luis en pleine concentration

La Comtesse de la Verrue Poilue..
Mes élèves, Pedro Luis et Marie


Le gâteau de jeunesse

Les ingrédients
La recette

Et bon appétit bien sûr !!

jeudi 18 août 2011

Madame la professeur

Voilà déjà un mois que je suis au Mexique, 3 semaines que j'enseigne à l'AF et 2 semaines au TEC. Premières impressions, premiers chocs culturels...

ALLIANCE FRANÇAISE

À l'Alliance Française le mois d’août est consacré aux cursos intensivos. Je m'occupe du groupe A1+, c'est à dire des faux débutants. Les effectifs sont très réduits: j'ai entre 2 et 5 élèves suivant les jours. Les cours ont lieu du lundi au jeudi de 19h à 21h et le samedi matin de 9h30 à 13h30.

Premier choc culturel: le rapport à l'argent. L'AF d'Irapuato est en fait un Centro Asociado a la Federacion de las Aliancas Francesas. Concrètement, l'unique différence entre une AF normale et un centre associé est qu'un centre est une association à but lucratif, qui ne reçoit pas de financement de la Fédération. Du coup, les finances sont serrées et nos élèves sont avant tout des clients, qu'il faut satisfaire. Ceux qui me connaissent savent qu'une des raisons qui m'a fait m'orienter vers l'enseignement est mon refus d'exercer une activité marchande comprendront mon trouble.. Le directrice parle beaucoup d'argent et quand un élève s'absente la première chose qu'elle demande est si il a payé. Ne vous méprenez pas, j'ai beaucoup de considération pour elle aussi bien d'un point de vue humain que professionnel, mais comme elle le dit souvent, elle gère un commerce et l'argent doit rentrer si elle veut tenir (et payer ses stagiaires!). Il faut s'assurer que les élèves restent, et payent.

TEC DE MONTERREY

Comme je l'ai déjà dit, le lycée dans lequel je travaille est également une institution privée très réputée et excessivement chère. Les élèves sont aussi des clients, et des clients fortunés. À la réunion de pré-rentrée le mot clientes a été beaucoup utilisé: après 4 pré-rentrées dans le public en France, ça fait bizarre...

Choc culturel de la rentrée: on m'annonce que chaque semestre les professeurs sont évalués... par les élèves (Encuesta de alumnos a profesores). Un professeur qui a une mauvaise note ne sera pas gardé. Les professeurs quant à eux évaluent les directeurs et l'ambiance générale (Encuesta de profesores a directores). 
Le principal avantage de travailler dans ce type d'établissement est que nous disposons de nombreuses ressources: plateforme internet, salles et matériel informatiques, locaux agréables, diverses formations... La semaine prochaine, je vais suivre une formation sur le travail en équipe dans le classe de langue (ma première formation en espagnol, youhou!!)

Tous les professeurs sont tenus de parler une langue étrangère minimum, généralement l'anglais, et de passer le TOEFL (les professeurs de français ne sont pas obligés, mais je l'ai passé hier, résultats la semaine prochaine). Du coup, certains anglophones considèrent que la maîtrise de l'anglais est largement suffisante pour vivre au Mexique. J'ai rencontré des profs de langue qui vivent à Irapuato depuis plusieurs années et qui ne parlent pas espagnol! Selon eux, tout le monde parle anglais ici. Dans le quartier du TEC sans doute, mais ils ne doivent pas connaître grand-chose d'autre.

J'ai deux classes au TEC. Le mardi, jeudi et vendredi de 10h30 à 11h50 les grands débutants (Francés 1), et le lundi et le mercredi les A2-B1 (Francés 5).
Moi qui étais habituée aux élèves quelque peu dissipés des quartiers nord de Marseille, je peux vous dire que ça m'a fait un choc: ils sont sages!! Le premier jour, suite à une erreur dans les listes j'ai eu 40 élèves et je n'ai même pas eu besoin de crier!! Ils m'écoutaient!! Bien sûr ils bavardent un peu, et je tolère un certain brouhaha parce qu'ils écoutent, notent et posent des questions. C'est très reposant! 

Détails des programmes et des cours bientôt!


jeudi 11 août 2011

Curieuseries mexicaines

Je sais que vous mourrez tous d'impatience de lire mes aventures d'enseignante, eh bien vous mourirez encore quelques jours parce que, pour ceux d'entre vous qui l'ignorent, enseigner demande beaucoup de temps et d'énergie et qu'il me faudrait plus de temps que je n'en dispose là maintenant tout de suite pour vous raconter mes coups de stress, mes trouvailles didactiques et mon plus beau métier du monde. Mais comme je suis quand même une fille foncièrement sympathique, j'm'en vais vous raconter deux trois ptits trucs sur le Mexique!


- Bien que je parle français beaucoup trop souvent à mon goût, je commence à apprivoiser l'espagnol à la sauce (piquante) mexicaine. Ici on ne dit jamais vosotros mais ustedes et on utilise beaucoup plus le passé simple que le composé; no se conduce un coche pero se mantene un carro; no esta muy bien, esta chido, esta padre; una cerveza es una chella, un barrio es una colonia...


- Quand un mexicain vous dit "Rejoins moi au bar et on ira manger ensemble après", ne soyez pas dupes, vous ne mangerez pas. De même, s'il vous invite a manger a 15h30, vous mangerez a 18h (le repas du midi bien sur) 
Mais quand il vous conseille de prendre une michelada (de la biere avec du piment), ou du pulque, vous pouvez lui faire confiance.


- Ici c le royaume de la (grosse) bagnole. Moi qui adore ça je suis contente! Pas de bobos à vélo ni de Vélorution, le vélo c'est pour les enfants et les pauvres. J'ai vu des familles a vélo: papa conduit avec maman derrière et bébé sur les épaules. Et bien sur les mexicains conduisent comme des dingues, sinon c'est pas drôle.


- La retraite au Mexique est active: au supermarché ce sont des petits vieux qui mettent vos courses dans les sacs plastiques, ou qui vous aident a sortir votre (grosse) voiture du parking en échange de quelques pesos. Il parait qu'on s'y habitue...


Raaah la liste serait encore longue mais il est l'heure de filer, j'ai rendez vous pour initier mes amis mexicains a l'art de l’aïoli et du tiramisu rouge. Promis je vous raconte mes aventures de prof bientôt!